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Estudio de sensibilidad alimentaria (211 alimentos)

La sensibilidad alimentaria es la reacción inadecuada del sistema inmunitario frente a ciertos alimentos. Esta prueba sirve para detectar tres tipos de sensibilidad (reactividad incierta, clara y muy clara) frente a 211 ingredientes de uso común.

  • icono 1 Detecta la sensibilidad a 211 alimentos
  •  Toma de muestra por sangre
  • icono 2 Tiempo estimado para el informe: 7 días

Hasta el 20% de la población tiene sensibilidad alimentaria

195,00 

¿Qué mide?

La sensibilidad alimentaria es la reacción anormal del sistema inmunitario frente a un alimento específico. En las intolerancias (como a la lactosa o a la histamina), hay una clara deficiencia a la hora de metabolizar el compuesto conflictivo, mientras que la sensibilidad se caracteriza por la producción de anticuerpos por parte del organismo. Aunque puedan cursar con síntomas similares, sensibilidad e intolerancia son cuadros muy diferentes.

En esta prueba, valoramos la sensibilidad alimentaria frente a la ingesta de más de 200 alimentos. Para ello, cuantificamos los niveles de inmunoglobulina G (Ig G) mediante la técnica ELISA (Enzyme-Linked ImmunoSorbent Assay). En VIVOLABS, seguimos las recomendaciones metodológicas más exigentes para brindarte resultados fiables y exactos.

Algunos de los alimentos incluidos en esta prueba son los siguientes:

  • Especias: canela, sésamo, orégano, mostaza, perejil, pimienta negra y 20 más.
  • Féculas: trigo sarraceno, garbanzo, maíz, guisante, lenteja, haba, avena, patata y 14 más.
  • Frutas: manzana, albaricoque, aguacate, plátano, melón, dátil, uva, pomelo, limón, naranja y 25 más.
  • Frutos secos: almendra, cacahuete, nuez, castaña, avellana, anacardo, piñón, pistacho, nuez de Brasil y nuez de macadamia.
  • Lácteos y huevos: lácteos de vaca, oveja, cabra y búfala. Clara y yema de huevo.
  • Carnes y mariscos: pollo, almeja, bacalao, merluza, cordero, bogavante, carne de cerdo, carne de conejo, sardina, salmón, langostino y 42 más. 
  • Verduras: alcachofa, espárrago, zanahoria, remolacha, brécol, col, berenjena, coliflor, apio, acelga y 28 más.
  • Otros: azúcar de caña, algarroba, café, cola, miel, malta, aceite de oliva y 14 más.

SI QUIERES SABER MÁS: “SENSIBILIDAD ALIMENTARIA”

Un ejemplo de sensibilidad alimentaria.

¿Cuáles son los síntomas relacionados?

Los síntomas de la sensibilidad alimentaria no se limitan solo al entorno gástrico. La reacción también puede afectar a la respiración, la piel, el comportamiento y las sensaciones corporales generales. Entre los signos más frecuentes, destacamos los siguientes:

Cuerpo

  • Sensación de hinchazón
  • Estreñimiento
  • Colon irritable
  • Rinitis crónica
  • Asma
  • Erupciones cutáneas
  • Retención de líquidos
  • Fatiga y depresión

¿Qué incluye?

Con tu compra, obtendrás todo lo que necesitas para realizar tu prueba y entender los resultados. La extracción de muestra se realizará en clínica por nuestros profesionales.

Pasos a seguir:

  • Compra tu prueba en nuestra web.
  • Acude a cualquiera de nuestros centros para que nuestro equipo médico realice la extracción. No es necesaria una cita previa.
  • Obtén un informe con tus resultados a través de nuestra plataforma.
  • Tienes a tu disposición una consulta telefónica informativa con nuestro equipo para explicarte todos tus resultados.

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Toma el control de tu salud en sencillos pasos

1. Compra tu prueba

En clínica: si decides hacerte la prueba en una clínica, recibirás por email tu código de compra para acudir al centro sin cita previa.

A domicilio: una vez realizada y confirmada la compra, te enviaremos la prueba a la dirección que nos indiques en 24-48 horas. Dentro de la caja encontrarás todos los materiales necesarios para la toma de muestra.

2. Realiza la toma de muestra

En clínica: acude al centro elegido sin cita previa en el horario establecido. El personal sanitario realizará la toma de muestra por ti.

A domicilio: la caja de cada tipo de prueba contiene instrucciones detalladas para facilitar todo el proceso de autotoma de la muestra. Aprende a hacer la toma de muestra aquí.

3. Recibe tus resultados

Tras analizar tu muestra en nuestro laboratorio propio, recibirás un email indicándote que los resultados ya están disponibles en la plataforma de pacientes. Puedes acceder y descargarlos de una forma sencilla y segura.

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